 
   发布日期:2019-08-24 08:19:16  来源:互联网
发布日期:2019-08-24 08:19:16  来源:互联网 
据上海市杨浦区人民政府网站消息,2019年8月22日,上海市杨浦区市场监督管理局发布《2019年8月餐饮环节食品安全监督抽检情况通报》,抽检食品40件,全部合格。
据通报,2019年8月,上海市杨浦区市场监督管理局为加强夏季食品安全监管,以餐饮服务等单位为重点对象,以自制食品和高风险食品原料为重点品种,以发现和消除食品安全隐患为目的,开展有针对性的食品安全监督抽检,旨在发现问题、控制风险、消除隐患。抽检品种包括盒饭、熟食卤味、焙烤食品、畜禽肉、色拉、现制饮料等。
从杨浦区21户次餐饮单位抽检各类食品40件,按照国家和地方相关标准进行检测和评价(盒饭、现制饮料、色拉目前无国家食品安全标准,依据本市食品安全地方标准),结果合格40件,总体合格率为100.00 %。
| 序号 | 样品名称 | 被抽检人 | 规格 | 结果 | 
| 1 | 哈密瓜汁(现制饮料) | 上海半山小馆餐饮管理有限公司 | 散装 | 合格 | 
| 2 | 卤鹅(熟肉制品) | 上海半山小馆餐饮管理有限公司 | 散装 | 合格 | 
| 3 | 卤水油鸡(熟肉制品) | 上海半山小馆餐饮管理有限公司 | 散装 | 合格 | 
| 4 | 鲜三文鱼刺身(生食动物性海产品) | 上海金鲜实业有限公司大学路分公司 | 散装 | 合格 | 
| 5 | 香煎牛小排(熟肉制品) | 上海金鲜实业有限公司大学路分公司 | 散装 | 合格 | 
| 6 | 西瓜汁(现制饮料) | 上海金鲜实业有限公司大学路分公司 | 散装 | 合格 | 
| 7 | 西瓜汁(现榨饮料) | 上海曼听餐饮管理有限公司 | 散装 | 合格 | 
| 8 | 傣味薄荷拌牛肉 | 上海曼听餐饮管理有限公司 | 散装 | 合格 | 
| 9 | 雕梅红烧肉(熟肉制品) | 上海曼听餐饮管理有限公司 | 散装 | 合格 | 
| 10 | 澳大利亚安格斯肉眼牛排(熟肉制品) | 酿酒熊餐饮管理(上海)有限公司 | 散装 | 合格 | 
| 11 | 无骨鸡腿(熟肉制品) | 上海礼厚餐饮管理有限公司黄兴路分公司 | 散装 | 合格 | 
| 12 | 黄金小馒头(油炸面制品) | 上海礼厚餐饮管理有限公司黄兴路分公司 | 散装 | 合格 | 
| 13 | 安心大油条 | 上海肯德基有限公司控江餐厅 | 散装 | 合格 | 
| 14 | 非矾油条 | 快乐蜂(中国)餐饮管理有限公司控江路店 | 散装 | 合格 | 
| 15 | 油条 | 上海音海餐饮服务部 | 散装 | 合格 | 
| 16 | 八道压功葱油饼 | 苏小柳(上海)餐饮管理有限公司杨浦第二分公司 | 散装 | 合格 | 
| 17 | 苏小柳白切鸡 | 苏小柳(上海)餐饮管理有限公司杨浦第二分公司 | 散装 | 合格 | 
| 18 | 三文鱼刺身 | 泉盛餐饮(上海)有限公司杨浦第五分公司 | 散装 | 合格 | 
| 19 | 多拿滋(油炸面制品) | 上海圣斋餐饮有限公司平凉路分公司 | 散装 | 合格 | 
| 20 | 巧克力森林多拿滋(油炸面制品) | 上海圣斋餐饮有限公司平凉路分公司 | 散装 | 合格 | 
| 21 | 纯粹美式咖啡(热) | 上海圣斋餐饮有限公司平凉路分公司 | 散装 | 合格 | 
| 22 | 拿铁咖啡(热) | 希杰福味园(上海)餐饮管理有限公司宁国路店 | 散装 | 合格 | 
| 23 | 奶油多拿滋 | 希杰福味园(上海)餐饮管理有限公司宁国路店 | 散装 | 合格 | 
| 24 | 起酥多拿滋 | 希杰福味园(上海)餐饮管理有限公司宁国路店 | 散装 | 合格 | 
| 25 | 英式经典奶茶 | 上海仟果企业管理有限公司杨浦平凉店分公司 | 散装 | 合格 | 
| 26 | 三文鱼刺身 | 上海伊秀餐饮管理股份有限公司宁国路店 | 散装 | 合格 | 
| 27 | 水果色拉 | 上海伊秀餐饮管理股份有限公司宁国路店 | 散装 | 合格 | 
| 28 | 金桔柠檬茶 | 上海伊秀餐饮管理股份有限公司宁国路店 | 散装 | 合格 | 
| 29 | 三文鱼刺身 | 上海阿吾罗餐饮管理有限公司枥木餐饮分公司 | 散装 | 合格 | 
| 30 | 牛油果时蔬沙拉 | 王品(中国)餐饮有限公司上海淞沪路三分公司 | 散装 | 合格 | 
| 31 | 盒饭 | 上海斌斌餐饮有限公司 | 散装 | 合格 | 
| 32 | 盒饭 | 上海斌斌餐饮有限公司 | 散装 | 合格 | 
| 33 | 盒饭 | 上海营捷快餐有限公司 | 散装 | 合格 | 
| 34 | 盒饭 | 上海营捷快餐有限公司 | 散装 | 合格 | 
| 35 | 盒饭 | 运和源健康管理(上海)有限公司 | 散装 | 合格 | 
| 36 | 盒饭 | 运和源健康管理(上海)有限公司 | 散装 | 合格 | 
| 37 | 盒饭 | 上海红采餐饮管理有限公司 | 散装 | 合格 | 
| 38 | 盒饭 | 上海红采餐饮管理有限公司 | 散装 | 合格 | 
| 39 | 盒饭 | 上海锐家餐饮有限公司 | 散装 | 合格 | 
| 40 | 盒饭 | 上海锐家餐饮有限公司 | 散装 | 合格 |