中外猪肉有何差别 遗传学揭开风味的秘密
2021-12-02当前，生猪养殖产业中，引进的西方瘦肉型猪成为主流，但同时，我国本土的地方猪则被很多人认为猪肉品质风味更好。两者之间究竟有何差别，近日，一项新的研究，揭示了中国地方猪和西方瘦肉型猪在产肉性状...[详细]
中外猪肉有何差别 遗传学揭开风味的秘密
2021-12-02当前，生猪养殖产业中，引进的西方瘦肉型猪成为主流，但同时，我国本土的地方猪则被很多人认为猪肉品质风味更好。两者之间究竟有何差别，近日，一项新的研究，揭示了中国地方猪和西方瘦肉型猪在产肉性...[详细]
消费旺季拉动猪肉价格“抬头”
2021-12-02天气寒冷，猪肉进入传统销售旺季，价格稳中有升。昨日，记者走访市场了解到，目前猪肉价格普遍在12.8元/500克—14元/500克，照比一个月前上涨了2元左右。业内人士预计，目前只是阶段性上涨，未来...[详细]
近期猪肉价格涨幅近40％ 我们该如何应对？
2021-12-02 近日，据农业农村部定点监测的全国农产品批发市场数据显示：猪肉平均批发价已从10月12日最低点17.53元/公斤升至11月25日24.5元/公斤，整体涨幅将近40%。
猪肉价格因为和咱们平日生活密切...[详细]
最新！母猪价格暴跌50%、仔猪暴跌75%！首家养殖巨头破产！
2021-12-0211月26日，农业农村部正式公布10月份生猪产品信息数据，数据显示能繁母猪最新数量为4348万头，相比高峰期已锐减216万头！同时，母猪、仔猪价格均暴跌！全行业去产能的情绪浓厚，而河南已出现首家破产的养...[详细]
消费转差屠企采购消极，全国生猪均价失守9元大关
2021-12-02 据新牧网监测的生猪报价信息统计，2021年11月30日新牧猪价指数79.68，较昨日回落0.85个点。今日全国生猪均价为8.92元/斤，较昨日下滑0.09元/斤。较上周同期下跌0.13元/斤，下跌幅度为1.44%。
东...[详细]
前10月全国规模以上定点企业屠宰生猪2.094亿头
2021-12-02五部门最新发布的生猪养殖数据显示，截至今年10月末，我国能繁母猪存栏4348万头，相当于正常保有量的106%，产能大幅增加，同比增长6.6%，环比下降2.5%。据悉，10月末能繁母猪存栏量是以国家统计局季度末...[详细]
养猪上保险 不怕肉价跌
2021-12-02 近日，蚌埠市生猪目标价格保险首单顺利签下，这是我市为应对农产品市场价格波动的重大探索和尝试，养殖户再也不必担心养猪亏本赔钱了。
“猪价每年波动都挺大，它动一动，我们心里就抖一...[详细]
猪王”与“肉王”之战烽烟已起
2021-12-02 近期，牧原股份(002714，SZ)表示未来两个月公司新建屠宰产能将陆续投产，集团化猪企产业链开始向下游延伸，与之对应的是，屠宰行业龙头双汇发展(000895,SZ)亦在加速布局养猪产业。
对此，上海钢联农产...[详细]
猪肉悄然反弹 珠海“菜篮子”市场“绿瘦红肥”
2021-12-02进入深秋初冬，是市场对肉类需求最为旺盛的时节。南北方很多人家晒起腊味，老百姓也开始围在热炉前打起火锅来。多重市场需求下，已降至历史低位的猪肉价格再次松动起来，已出现价格反弹的迹象。...[详细]
建立生猪生产跨周期调控机制 广东推进生猪稳产保供
2021-12-0211月29日，广东省十三届人大常委会第三十七次会议在广州召开。记者了解到，在生猪稳产保供支持政策推动和市场高价拉动的双重作用下，全国生猪复产成效明显，目前出现供应相对过剩。广东省生猪产...[详细]
猪肉能否放心吃？手机扫码便知晓
2021-12-02首届长沙市新型智慧城市典型应用和解决方案征集活动日前进行网上投票。长沙市市场监管局的“放心肉全链条智慧监管”以近40万的票数位居前列。这个与百姓民生息息相关的智慧城...[详细]
中新网：生猪价格仍面临较大下行压力
2021-12-02广东省十三届人大常委会第三十七次会议29日在广州举行，会上印发的《广东省人民政府关于全省稳定生猪生产促进转型升级工作情况报告审议意见研究处理情况的报告》指出，预计在秋冬消费旺季拉...[详细]
花脸粉鼻的“沙子岭猪”重生记
2021-12-02长着黑白花脸、鼻子粉嘟嘟、身形圆滚滚的“沙子岭猪”，是湖南省湘潭市有悠久养殖历史的“土猪”。在速生、高产、多瘦肉的“洋猪”被大举引进的年代，长肉慢...[详细]
生猪“禁调令”明起实施 可减少肉猪流通 有效减少猪瘟
2021-12-02从今年12月1日开始，上海、江苏、浙江、安徽、山东、河南六省(直辖市)，将会禁止非东部区30公斤以上生猪进入东部区育肥(种猪、仔猪除外)，不再接受东部区外未经“点对点”调运备案的...[详细]
市民吃肉需求增长 猪肉价格出现上行走势
2021-12-02“每年冬天都要买点肉自己腌。”26日，在市区一家农贸市场内，一位老苏州买了一大袋鲜肉。据她介绍，天冷了，多腌点肉，无论烧菜饭还是腌笃鲜，全家人都喜欢。据市价格监测中心采价显示，从...[详细]
“猪王”与“肉王”之战烽烟已起
2021-12-02 近期，牧原股份表示未来两个月公司新建屠宰产能将陆续投产，集团化猪企产业链开始向下游延伸，与之对应的是，屠宰行业龙头双汇发展亦在加速布局养猪产业。
对此，上海钢联农产品事业部生猪分...[详细]
“低碳养猪”的“湘潭县实践”
2021-12-02近日，湘潭市在湖南科星生态农业有限公司生产基地举行大型沼气工程安全生产知识培训暨消防实战演练活动。这里集养殖、种植、资源循环利用、休闲观光于一体，是一座生态循环农业示范园，现代化...[详细]
今年前11个月 沈城猪肉价格同比降三成
2021-12-02“虽然价格比入冬前稍贵了点，但感觉还是比去年便宜不少。”11月30日，沈阳市大东区居民李女士在对比了小区附近的两家生鲜超市价格之后，决定还是买2斤肉回家，她说，“这种纯瘦肉...[详细]
进口猪肉降至低点 国内猪价上涨40% 未来行情不容乐观
2021-12-02 进口猪肉跌至20个月低点，同比降幅达41.1%
海关总署数据显示，10月份我国肉类进口总量为66万吨，环比9月继续下降3万吨左右，进口总金额为1564016万元。据了解，10月进口量降至20个月低点，部分...[详细]
祁东警方查处一私设生猪屠宰场
2021-12-02 近日，祁东警方经过缜密侦查，破获一起非法经营案，查处一私设生猪屠宰场。
接到群众举报在祁东县河洲镇有人从事生猪非法屠宰，祁东县农业农村局迅速展开摸排工作，在掌握线索后，县农业农村局...[详细]
衡水市高新区分局靶向发力规范提升食品小作坊
2021-12-02为进一步整治规范辖区食品小作坊生产经营行为，有效防范小作坊食品安全风险，确保群众舌尖上的安全。衡水市市场监督管理局高新区分局根据辖区食品小作坊实际情况，多措并举全力开展食品小作坊专项整治提升行动。 开展整治...[详细]
衡水市桃城区分局召开食用农产品追溯系统录入工作推进会
2021-12-02为进一步提升对农产品物流系统的监管，切实规范食用农产品经营行为，保障消费者对食用农产品运输等过程相关信息的知情权，强化市场主办方和经营者主体责任。11月23日，衡水市市场监督管理局桃城区分局在东明农产品批发市场...[详细]
11月市场监管总局公布49批次不合格食品 以农兽药残留超标和食品添加剂使用问题为主
2021-12-02中国食品安全网讯 近日，食品伙伴网汇总了2021年11月市场监管总局发布的食品抽检情况。11月市场监管总局发布4期食品不合格情况的通告，共有49批次食品检出不合格。 统计显示，不合格样品涉及饼干，餐饮食品，炒货食品及坚...[详细]
重庆第四批“你点我检”食品安全抽检情况出炉 香蕉、鸡肉、焦糖瓜子等4批次不合格
2021-12-02食品伙伴网讯 11月30日，重庆第四批“你点我检”食品安全抽检情况出炉。本次共抽检饼干、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品等17类食品276批次样品，覆...[详细]
