补虚健脑 推荐葱花鱼头汤
2021-01-19原标题：葱花鱼头汤 主要功效：补虚健脑 推荐理由：需要准备考试的人群 材料：大鱼头1个，生姜3片，小葱1棵，料酒、盐少许（2-3人量）。 烹调方法： 鱼头洗净对半切开，用料酒和盐稍腌15分钟。热锅冷油，爆香生姜片，关...[详细]
营养健康的腊八蒜、腊八粥这样做
2021-01-19原标题：营养健康的腊八蒜、腊八粥这样做 那么，腊八蒜、腊八粥的正确制作方法是什么？ 对于腊八蒜的制作方法，阮光锋介绍道，将剥了皮的蒜瓣儿放到可密封的罐瓶里，倒入醋，密封好放在低温的环境中，20天后，白...[详细]
一喝酒就脸红，竟是基因突变作祟
2021-01-19春节临近，推杯换盏、把酒言欢是假日里少不了的节目。作为感情载体的酒，有些人可千杯不醉，另一些人却一喝酒就脸红、乃至沾酒就倒。这是为什么？山东大学齐鲁医院院长陈玉国教授，近日从基因角度对饮...[详细]
美食家推荐：双笋炒油鸭
2021-01-19原标题：双笋炒油鸭 冬笋以质嫩味鲜,清脆爽口诱人，搭配油鸭的咸鲜味，让人胃口大开。 材料： 冬笋350克，莴笋100克，油鸭150克，姜2片，蒜蓉、蚝油、花生油、盐、生粉、米酒、白糖适量。 做法： 冬笋切片后飞水...[详细]
复原乳、还原奶是假牛奶吗？
2021-01-19原标题：复原乳、还原奶是假牛奶吗？ 近日，复原乳被推上了风口浪尖，有媒体称复原乳“营养流失严重”，是“假牛奶”“牛奶中的地沟油”，这让消费者十分担心，“我家宝宝不会一直喝的都是复原乳吧？”“啊，我...[详细]
公筷公勺何时引领“新食尚”？
2021-01-19原标题：公筷公勺何时引领“新食尚”？ 围桌合餐是我国传统饮食文化，家人亲友围坐在一起筷来箸往，其乐融融的背后却也为病毒病菌提供了传播通道。商务部办公厅近日印发《商场、超市疫情防控技术指南...[详细]
如何读懂进口婴幼儿配方食品标签（海关答疑）
2021-01-19深圳海关： 去年我和爱人生了一个小宝宝。我在网上海淘了一些进口婴幼儿奶粉，标签上的信息比较多，有些地方看不太懂。请问相关的食品标签上都有什么要求和关键信息？ 深圳读者 汪先生 汪先生： 恭喜...[详细]
黑咖啡真的能减肥吗？
2021-01-19减肥，似乎是人们永远热衷的话题。喝黑咖啡也是很多减肥人士的选择。那么，黑咖啡真的能减肥吗？ 首先，咖啡还是有一定健康价值的。咖啡富含咖啡因和多酚类的抗氧化剂，对健康有很多好处，包括减少炎症和...[详细]
煲碗莲藕淮山汤 缓解冬天皮肤干燥
2021-01-19原标题：煲碗莲藕淮山汤 缓解冬天皮肤干燥 大冬天，很多人深受皮肤干燥困扰。广州中医药大学第一附属医院内科教授蓝森麟推荐一款食疗方，用莲藕淮山煲汤以助补益气血、润肤养颜，具体做法如下―― 食...[详细]
煮茶、做菜、泡脚陈皮的用法可不少
2021-01-19陈皮温香，药食同源、食养俱佳，民间有“百年陈皮，千年人参”的说法，所以很多人将陈皮看做养生佳品，生活中处处都有它的身影。 中医认为，陈皮是一种理气药，归脾、肺经，具有理气健脾，燥湿化痰的功效，可治疗...[详细]
红薯生姜汤 温中驱寒
2021-01-19推荐：广东省中医院临床营养科 主要功效：温中驱寒 推荐人群：受寒后怕冷头痛、鼻塞流清涕，多打喷嚏、不发热咽痛或症状较轻人群。 材料：红薯200g、生姜15g、红枣4粒（1人量）。 烹调方法：红薯削皮后切成大...[详细]
中午带饭，用罐头保存法
2021-01-19外卖不健康、食堂不合口……很多上班族开始带饭。但是，多数人只能前一天晚上做好饭，第二天带到单位，新鲜度大打折扣。对此，中国注册营养师陈彩霞推荐了一种带饭的方式――罐头保存法。 什么叫罐头...[详细]
温中补虚 推荐当归生姜羊肉汤
2021-01-19原标题：当归生姜羊肉汤 推荐：广东省中医院临床营养科 主要功效：温中补虚，祛寒止痛 推荐理由：大寒节气汤水 材料：当归10g、羊肉500g、生姜15g、陈皮1角（3-4人量）。 烹调方法： 羊肉洗净切块，汆水去掉血污，当...[详细]
黄豆当肉，红豆替粮
2021-01-19黄豆、黑豆等被称为蛋白豆，红豆、绿豆等则是淀粉豆的代表。这两类豆子的营养构成有很大区别，它们不是一家子。 蛋白豆的特点是含有16%左右的脂肪，还有35%以上的蛋白质，但是几乎没有淀粉。这类豆子...[详细]
饮食补钙，记住七个数
2021-01-19原标题：饮食补钙，记住七个数 数据显示，国人平均每天钙的摄入量为364.3 毫克，低于推荐摄入量的一半（成人钙的推荐摄入量为800~1000毫克）。饮食补钙是最好的方式，具体如何做？记住下面7个数能帮你轻松达到...[详细]
煮鸡蛋有讲究 鸡蛋煮太久好脂肪会“变坏”
2021-01-19原标题：煮鸡蛋有讲究 鸡蛋煮太久好脂肪会“变坏” 鸡蛋的烹饪方法有很多种，其中煮鸡蛋应该是最为常见的。很多人都认为煮鸡蛋操作简单，但煮鸡蛋的讲究并不少，特别是关于时间的把握。今天，人民网科普...[详细]
想要远离慢性病？日常摄入膳食纤维很重要!
2021-01-19原标题：想要远离慢性病？日常摄入膳食纤维很重要! 膳食纤维是指能抗人体小肠消化吸收，并在人体大肠能部分或全部发酵的可食用的植物性成分、碳水化合物及其相类似物质的总和。膳食纤维一般包括不易...[详细]
福建再生稻连续5年实现“吨粮田”目标
2020-12-30原标题：福建再生稻连续5年实现“吨粮田”目标 连续5年实现再生稻全程机械化生产“吨粮田”目标！位于福建省南平市建阳区水吉镇和平村的再生稻示范田，测产专家组组长、河南师范大学李春喜教授宣布，...[详细]
“十七连丰”让农业高质量发展根基更稳固
2020-12-30原标题：“十七连丰”让农业高质量发展根基更稳固 从中长期看，我国粮食产需仍将保持紧平衡态势，确保国家粮食安全这根弦一刻也不能放松。面对新情况新形势，不断优化储备品种结构布局，创新强化粮食执...[详细]
天津一批进口冻品外包装核酸检测阳性
2020-12-30原标题：天津一批进口冻品 外包装核酸检测阳性 新华社天津12月13日电 记者13日从天津市防控指挥部获悉，天津市滨海新区在对进口冷链食品进入一级冷库的常规新冠病毒核酸检测中发现，某冷链物流有限...[详细]
国际空间站首次收获新鲜萝卜
2020-12-30原标题：国际空间站首次收获新鲜萝卜 据美国有线电视新闻网（CNN）近日报道，美国国家航空航天局（NASA）飞行工程师最近拔出了在国际空间站高级植物培养环境中种植的20根萝卜，用锡纸包裹好，以便冷藏至明年送...[详细]
日本禽流感疫情扩大到10个县
2020-12-30新华社东京12月13日电 （记者华义）日本滋贺县13日宣布出现高致病性禽流感疫情。今冬日本禽流感疫情目前已扩大到10个县。 滋贺县13日宣布，东近江市一家养鸡场检测出H5亚型高致病性禽流感病毒，相关...[详细]
北京市疾控发布冷链食品从业人员防护指引
2020-12-30原标题：北京从严从紧管控直航北京国际航班 当前，境外疫情持续蔓延，国内多地出现冷链从业人员确诊病例。为科学指导本市冷链食品生产、装卸、运输、储存和经营等环节相关从业人员做好个人防护，最大...[详细]
壮大主导产业 村民持续增收
2020-12-30只需“一锅清水一把盐”，就能吃到美味的羊肉！前不久，一段吴忠市委常委、盐池县委书记滑志敏的代言视频，让盐池滩羊火了一把。 近年来，盐池把滩羊产业作为头号产业和农民脱贫致富的主导产业。“过去...[详细]
